Arak ou araq é uma bebida alcoólica destilada (~50%-63% vol. alc./~100-126 proof) da família do anis. É uma bebida clara, incolor, não adoçada, com sabor de anis, também classificada como aperitivo. É a bebida tradicional da Palestina, Israel, Líbano, Jordânia, Iraque e da Síria, e é muito semelhante ao ouzo grego, à zivania cipriota e ao raki turco.
Devido ao alto teor alcoólico, não é indicado que se beba puro, o costume é diluir em água ou servi-lo com gelo, “on the rocks”. Uma das características curiosa da bebida é que quando o gelo é colocado, o líquido ganha uma cor leitosa e por isso é também conhecida como “leite de camelo”. Ele chega a queimar a língua se tomado puro. Alguns fabricantes chegam a colocam no rótulo da garrafa o aviso de "Não ingerir puro!". O Arak costuma ser encontrado para venda em lojas especializadas em bebidas e em empórios de produtos árabes.
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Arak
Devido ao alto teor alcoólico, não é indicado que se beba puro, o costume é diluir em água ou servi-lo com gelo, “on the rocks”. Uma das características curiosa da bebida é que quando o gelo é colocado, o líquido ganha uma cor leitosa e por isso é também conhecida como “leite de camelo”. Ele chega a queimar a língua se tomado puro. Alguns fabricantes chegam a colocam no rótulo da garrafa o aviso de "Não ingerir puro!". O Arak costuma ser encontrado para venda em lojas especializadas em bebidas e em empórios de produtos árabes.
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Arak
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